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2016年6月2日 星期四

《台灣》2016年6月 嘉義:火雞肉飯-阿樓師雞肉飯、火雞肉片


店名:阿樓師火雞肉飯
地址:嘉義市東區吳鳳北路102號
            https://goo.gl/maps/ypgH1LQkg4t
電話:05-228-2738
營業時間:16:00~00:00


話說嘉義的雞肉飯可以說是馳名海內外,因為是使用火雞肉並非一般雞,因此他肉質不柴、不膩,較一般雞肉滑嫩,一碗粒粒飽滿的米飯,呈現透明的光澤,黏度適中、又Q彈 ,舖疊上一層層的火雞肉片,淋上一匙香噴噴火雞油醬汁,再怎麼小鳥肚女孩都忍不住吃一大碗
嘉義的雞肉飯之所以好吃,主要都是因為用火雞肉,而雞肉飯好吃的秘訣就是「趁熱吃」、「趁熱吃」、「趁熱吃」,不管呆獅、民族、微笑等,不管哪家,能在店裡吃就不要帶回家了,那米飯不管再怎麼上等,放在飯盒裡,經過水蒸氣的蒸悶,都失了味,如果是外縣市的朋友,建議用文末的方式⋯⋯


火雞肉飯 大碗才25元
其他的湯品才15

老闆登場
指揮著各路人馬
盛飯的盛飯 舀湯的舀湯 燙菜的燙菜
人潮絡繹不絕

每樣的飯、菜、湯單價

火雞肉飯-大碗
其實也沒多大碗,大概一個男生拳頭般的份

豬血湯才15元

粉腸湯20元
粉腸4塊 價位很正常

味增湯15元

看起來挺鮮嫩可口的

單點火雞肉片
火雞肉片咬起來挺過癮的
滑嫩的肉片 又淋上火雞油醬汁的香
很開胃下飯
❤️ 外縣市的朋友要怎麼帶伴手禮回家?  就是買雞肉片含醬汁打包回家,自己煮一鍋飯,淋上去味道會比打包一整盒回家、悶爛了,來得好多了!!